marais-poitevin.com

La Poule de Marans

"La poule aux oeufs d'or"

La Poule aux oeufs bruns

La race porte le nom de la ville portuaire de Marans en Charente-Maritime où les marins des navires marchands étrangers revendaient des coqs combattants asiatiques. Le croisement de cette population, avec des poules de souche locale, a permis l’apparition de la volaille appelée "Marans".


Par une sélection traditionnelle dite "sélection au panier", les fermières mirent à couver peu à peu les œufs les plus gros, les plus roux et les plus solides, laissant ainsi apparaître la couleur extra-roux et le caractère inégalable de conservation de l’œuf grâce à l’épaisseur importante de la coquille. La Marans, de par ses croisements successifs, se décline en différents coloris, chacun portant le nom d’une variété : noir cuivré, noire, coucou dorée, coucou argentée, blanche, herminé, froment, fauve à queue noire...


Les éleveurs passionnés s’efforcent aujourd’hui de conserver ces caractéristiques qui font la réputation de la Marans, actuellement représentée par environ 12 000 spécimens.

source CREGENE



Accueil > Découvrir > Faune > La Poule de Marans
Coups de coeur

Promenade en barque

La promenade "Tradition"

La promenade "Tradition"

Visitez le Marais Poitevin à l'ancienne avec un guide rien ...

Hôtel

Le Relais de la Forêt

Le Relais de la Forêt

C'est dans un cadre privilégié (la forêt de Benon) que l'hôt...

Chambre d'hôte

Au Bord de Sèvre

Christophe et Nathalie COMPOSTEL

Au Bord de Sèvre

Chambres d’hôtes au Bord de Sèvre Nathalie et Christophe vou...

Création site internet et hébergement : Azimut Communication
Création de l'habillage graphique : agence Fauve